Бефстроганов с кетчупом

Бефстроганов с кетчупом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом классическом рецепте используется нежная говядина, грибы, лук и пикантный соус кетчуп, который обязательно придется по вкусу каждому.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана кетчупа
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Готовая яичная лапша или рис для подачи

Для начала, растопите сливочное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говяжьи полоски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 5-7 минут. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте грибы и лук и готовьте до размягчения, около 5 минут. Посыпьте овощи мукой и перемешайте. Добавьте кетчуп, говяжий бульон и вустерширский соус и перемешайте, пока соус не станет однородным.
Верните говядину в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Уменьшите огонь до низкого и тушите 10-15 минут, или пока соус не загустеет, а говядина не прожарится.
Подавайте бефстроганов с кетчупом поверх вареной яичной лапши или риса, при желании украсьте свежей петрушкой.
Это блюдо - идеальное сочетание пикантного и остренького вкуса, нежной говядины и грибов в насыщенном сливочном соусе. Это классическое комфортное блюдо, которое удовлетворит любой аппетит.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Говядина, грибы, кетчуп