Жареный рис с черными бобами

Жареный рис с черными бобами - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это блюдо готовится из черной фасоли, риса, овощей и специй, что делает его питательным и ароматным вариантом для тех, кто ищет сытную еду.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана вареного риса
- 1/2 стакана черной фасоли
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанной кубиками моркови
- 1/4 стакана замороженного горошка
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 ч. л. кумина
- 1/2 ч. л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст. л. растительного масла

Для начала разогрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте лук, болгарский перец и морковь и готовьте 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими. Добавьте чеснок, кумин, порошок чили, соль и перец и готовьте еще минуту.
Затем добавьте в сковороду вареный рис, черную фасоль и замороженный горошек. Перемешайте все вместе до полного объединения и готовьте еще 2-3 минуты, пока все не прогреется.
Внешний вид этого блюда яркий и красочный, а черная фасоль и овощи придают рису яркий цвет. Вкус - пикантный и слегка острый, тмин и порошок чили придают блюду глубину аромата.
Black Bean Fried Rice - идеальное блюдо для тех, кто ищет здоровую и ароматную пищу. Это отличный вариант для вегетарианцев и веганов, и его можно легко изменить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Тип блюда: Вегетарианское блюдо из риса
Основные ингредиенты: Рис, черная фасоль, овощи