Blackberry Lemon Marvel

Blackberry Lemon Marvel - это вкусный и освежающий десерт, сочетающий сладкий и терпкий вкус ежевики и лимона. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот аппетитный десерт всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

- 1 чашка ежевики
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки лимонного сока
- 1/2 чашки густых сливок
- 1/4 чашки сахарной пудры
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 чашки крошек граама

Порция: 2

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежую ежевику.
- Обязательно процедите ежевичную смесь, чтобы удалить семена.
- Охладите миску для смешивания и венчик перед приготовлением взбитых сливок для достижения наилучшего результата.

Инструкции:

1. В блендере пюрируйте ежевику до однородности. Процедите смесь через сито с мелкой сеткой, чтобы удалить семена.
2. В небольшой кастрюле соедините ежевичное пюре, сахар и лимонный сок. Варите на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится и смесь не загустеет, около 10 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
3. В миске для смешивания взбить густые сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт до образования жестких пиков.
4. Для подачи разложите ежевичную смесь в два бокала. Сверху выложите взбитые сливки и посыпьте крошками из крекер-грэма.
5. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь восхитительным сочетанием сладкого и терпкого вкусов.
Внешний вид и вкус:
Blackberry Lemon Marvel - это красивый и яркий десерт, который обязательно произведет впечатление. Яркий фиолетовый цвет ежевичной смеси прекрасно контрастирует с белыми взбитыми сливками и золотистыми крошками крекер-грэма. Вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и терпкого, ежевика обеспечивает насыщенный фруктовый вкус, а лимон придает освежающую изюминку.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: ежевика, лимон, тяжелые сливки