Кардамонно-шафрановая гата с шафрановой глазурью
Кардамонно-шафрановая гата с шафрановой глазурью - восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание ароматных специй и шафрана, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления блюда используется сочетание муки, сахара, масла, кардамона, шафрана и молока.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1 чашка сахара
- 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 чайная ложка молотого кардамона
- 1/2 чайной ложки шафрановых нитей
- 1/2 чашки молока
Для шафрановой глазури вам потребуется:
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1/4 чайной ложки шафрановых нитей
- 1 столовая ложка горячей воды
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте муку, кардамон и шафрановые нити и перемешайте до получения пышной массы. Постепенно добавляйте молоко, перемешивая, пока тесто не соберется вместе.
Разделите тесто на 8 равных порций и придайте каждой порции форму круглого диска. Выложите диски на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Пока гатас пекутся, приготовьте шафрановую глазурь, смешав сахарную пудру, нити шафрана и горячую воду до однородности.
Как только гатас закончат выпекаться, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут. Полейте каждую гату шафрановой глазурью и подавайте к столу.
Эта кардамонно-шафрановая гата с шафрановой глазурью - идеальный десерт для любого случая. Сочетание кардамона и шафрана придает ему уникальный и ароматный вкус, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Гаты получаются мягкими и пушистыми, с слегка хрустящей корочкой, а шафрановая глазурь придает им сладкий и терпкий вкус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и текстурами.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, Масло, Шафран
