Рецепт вишневого флана
Рецепт вишневого флана: Вкусный десерт для любого случая
Вишневый флан - это классический десерт, который идеально подходит для любого случая. Это восхитительное блюдо готовится на основе сливочного заварного крема и увенчивается сладкой сочной вишней. Если вы ищете десерт, который одновременно легко приготовить и эффектно подать, то этот рецепт вишневого флана идеально вам подойдет.
Ингредиенты:
Для флана:
- 1 чашка густых сливок
- 1 чашка цельного молока
- 4 больших яйца
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли
Для вишневой начинки:
- 2 чашки свежих вишен, без косточек и разрезанных пополам
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чашки воды
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске взбейте вместе густые сливки, цельное молоко, яйца, сахар, ванильный экстракт и соль до получения однородной массы.
3. Вылейте смесь в 9-дюймовую форму для пирога и выпекайте 45-50 минут, или пока флан не застынет, а верхняя часть не станет золотисто-коричневой.
4. Пока флан выпекается, приготовьте вишневый топпинг. В кастрюле среднего размера соедините вишни, сахар, кукурузный крахмал и воду. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, а вишни не станут мягкими и нежными.
5. Когда флан испечется, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Затем выложите вишневый топпинг на верхнюю часть флана.
6. Перед подачей охладите вишневый флан в холодильнике не менее 2 часов.
Внешний вид и вкус:
Этот вишневый флан - прекрасный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сливочная заварная основа прекрасно дополняется сладким и терпким вишневым топпингом. Флан имеет гладкую и шелковистую текстуру, которая тает во рту, а вишни придают ему яркий вкус и цвет. Этот десерт одновременно элегантный и вкусный, что делает его идеальным завершением любой трапезы.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Вишня, Яйца, Сливки
В заключение хочу сказать, что этот рецепт вишневого флана обязательно должен попробовать каждый, кто любит хороший десерт. Благодаря кремовой заварной основе и сладкой вишневой начинке, это блюдо обязательно станет любимым в вашем доме. Так что смело пробуйте - ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны!
