Рецепт кальцоне с курицей и моцареллой
Рецепт кальцоне с курицей и моцареллой:
Если вы ищете вкусное и сытное блюдо, попробуйте приготовить кальцоне с курицей и моцареллой. Это классическое итальянское блюдо представляет собой разновидность пиццы с начинкой из курицы, сыра моцарелла и других вкусных ингредиентов. Это идеальное блюдо для обеда или ужина, и его легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт теста для пиццы
- 1 чашка вареной курицы, измельченной
- 1 чашка сыра моцарелла,
- 1/2 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1/4 стакана измельченного красного лука
- 1/4 стакана измельченного зеленого болгарского перца
- 1/4 стакана измельченных черных оливок
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 яйцо, взбитое
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 425°F.
- Раскатайте тесто для пиццы в большой круг или прямоугольник, в зависимости от ваших предпочтений.
- Распределите томатный соус по тесту, оставив по краям 1-дюймовый бортик.
- Добавьте измельченную курицу, сыр моцарелла, базилик, красный лук, зеленый болгарский перец и маслины поверх томатного соуса.
- Посыпьте тертым сыром пармезан поверх начинки.
- Сложите тесто поверх начинки и защепите края, чтобы запечатать кальцоне.
- Кисточкой нанесите взбитое яйцо на верхнюю часть кальцоне, чтобы придать ей золотисто-коричневый цвет.
- Выпекайте кальцоне в течение 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка горячей и пузырчатой.
Внешний вид и вкус:
Кальцоне с курицей и моцареллой - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Золотисто-коричневая корочка хрустящая и слоистая, а начинка горячая и липкая с расплавленным сыром моцарелла. Курица придает блюду пикантный вкус, а овощи и зелень - свежий и пикантный вкус. Кальцоне - это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое оставит вас довольными и счастливыми.
Тип блюда: Итальянская пицца-перевертыш
Основные ингредиенты: Курица, сыр Моцарелла, тесто для пиццы
В заключение хочу сказать, что кальцоне с курицей и моцареллой - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря хрустящей корочке, нежному сыру и пикантной курице, это блюдо обязательно понравится вашей семье и друзьям. Так почему бы не попробовать его сегодня и не насладиться вкусом Италии у себя дома?
