Кокосово-миндальное брюле с поджаренными миндальными хлопьями

Кокосово-миндальное брюле с поджаренными миндальными хлопьями - это восхитительный десерт, сочетающий богатый вкус кокоса и миндаля с хрустящей карамелизованной начинкой. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус кокоса и миндаля и хочет побаловать себя сладким угощением.

Чтобы приготовить это кокосово-миндальное брюле с поджаренными миндальными хлопьями, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка кокосового молока 625 - 1 чашка жирных сливок
- 1/2 чашки сахара 625 - 1/2 чашки нарезанного миндаля
- 4 яичных желтка 625 - 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли

Для начала разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. В сотейнике соедините кокосовое молоко, густые сливки и сахар. Нагревайте смесь на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится.
В отдельной миске взбейте яичные желтки, ванильный экстракт и соль. Медленно влейте горячую сливочную смесь в желтковую, постоянно взбивая, чтобы яйца не свернулись.
Равномерно распределите смесь между четырьмя рамекинами. Поместите рамекины в форму для выпечки и залейте горячей водой так, чтобы она наполовину поднималась по бокам рамекинов. Выпекайте 30-35 минут, или пока заварной крем не застынет, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
Выньте рамекины из водяной бани и дайте им остыть до комнатной температуры. После остывания посыпьте тонким слоем сахара верх каждого заварного крема. С помощью кухонной горелки карамелизируйте сахар до образования золотисто-коричневой корочки.
В завершение посыпьте поджаренными миндальными хлопьями верх каждого брюле. Подавайте сразу же и наслаждайтесь сливочным, кокосовым и миндальным вкусами с хрустящим, карамелизированным топпингом.
Этот кокосово-миндальный крем-брюле с поджаренными миндальными хлопьями - идеальный десерт для любого случая. Это сливочное, хрустящее и насыщенное блюдо с богатым вкусом, которое удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Блюдо лучше всего подавать охлажденным и хранить в холодильнике до трех дней.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Кокосовое молоко, Жирные сливки, Миндаль