Кокосовый заварной крем с компотом из тропических фруктов
Кокосовый заварной крем с компотом из тропических фруктов - это восхитительный десерт, который перенесет вас в тропический рай. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание сливочного заварного крема и сладких тропических фруктов.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1/2 стакана густых сливок
- 2 яичных желтка
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана смешанных тропических фруктов (таких как манго, ананас и папайя)
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка сока лайма
Для начала разогрейте духовку до 325°F. В небольшой кастрюле подогрейте кокосовое молоко и сливки на среднем огне до кипения. В отдельной миске взбейте вместе яичные желтки, сахар и ванильный экстракт. Медленно влейте горячее кокосовое молоко в яичную смесь, постоянно взбивая.
Перелейте заварную смесь в рамекин или небольшое блюдо для выпечки. Поместите блюдо в большую посуду для выпечки и наполните большую посуду горячей водой, пока она не достигнет половины бортов маленькой посуды. Выпекайте 30-35 минут, или пока заварной крем не застынет, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
Пока заварной крем выпекается, приготовьте компот из тропических фруктов. В небольшой кастрюле соедините смесь тропических фруктов, мед и сок лайма. Варите на среднем огне 5-7 минут, или пока фрукты не станут мягкими, а смесь слегка не загустеет.
Когда заварной крем будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. Полейте заварной крем компотом из тропических фруктов и сразу же подавайте.
Этот кокосовый заварной крем с компотом из тропических фруктов - идеальное сочетание сливочного и фруктового вкусов. Заварной крем получается насыщенным и бархатистым, а компот из тропических фруктов придает ему сладость и терпкость. Это блюдо идеально подходит для летнего десерта или особого случая.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Кокосовое молоко, жирные сливки, смесь тропических фруктов.
