reamy Corn and Bacon Chowder

reamy Corn and Bacon Chowder - это вкусный и сытный суп, который идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются сладкая кукуруза, пикантный бекон и сливочный бульон, который оставит вас довольными и сытыми.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки зерен сладкой кукурузы
- 2 ломтика бекона, нарезанные
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови
- 1/4 чашки нарезанного кубиками картофеля
- 1/2 чашки куриного бульона
- 1/2 чашки жирных сливок
- Соль и перец по вкусу

Для начала приготовьте бекон в большой кастрюле до хрустящей корочки. Выньте бекон и отложите его в сторону. В той же кастрюле обжарьте лук, сельдерей, морковь и картофель до мягкости. Добавьте в кастрюлю куриный бульон и зерна кукурузы и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение 10-15 минут, пока овощи не будут полностью готовы.
Затем используйте погружной блендер или переложите суп в блендер, чтобы пюрировать смесь до однородности. Верните суп в кастрюлю и добавьте густые сливки. Помешивайте, пока суп не нагреется и сливки полностью не впитаются. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Сливочный суп с кукурузой и беконом - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Суп имеет кремовую текстуру, которая уравновешивается хрустом бекона. Блюдо лучше всего подавать горячим, украсив кусочками бекона и рубленой петрушкой.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Кукуруза, бекон, сливки