Сливочная запеканка из баклажанов и говядины

Сливочная запеканка из баклажанов и говядины - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, сливочных баклажанов и множества ароматных специй, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта говяжьего фарша
- 1/2 баклажана, очищенного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слейте лишний жир и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные кубиками баклажаны, лук, болгарский перец и помидоры. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 минут.
Добавьте в сковороду томатный соус, густые сливки, сыр пармезан, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте, пока все хорошо не соединится.
Переложите говядину с овощами в форму для запекания. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой и пузырчатой.
После приготовления выньте блюдо из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей. Это блюдо лучше всего подавать горячим, оно хорошо сочетается с чесночным хлебом или свежим салатом.
Сливочная запеканка из баклажанов и говядины - это пикантное и уютное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Кремовая текстура баклажанов и яркий вкус говядины и специй делают это блюдо любимым.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Говядина, Баклажаны, Сливки