Рецепт яиц-пашот со сливками и травами

Рецепт яиц-пашот со сливками и травами:
Яйца-пашот со сливками и травами - это восхитительное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое обладает богатым вкусом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит яйца и хочет попробовать что-то новое. Кремовая текстура яиц в сочетании с зеленью создает аппетитный вкус, от которого хочется еще и еще.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 крупных яйца
- 1/4 стакана сливок
- 1 столовая ложка рубленой свежей зелени (петрушки, шнитт-лука, тимьяна)
- Соль и перец по вкусу
- Тосты или хлеб для подачи

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте свежие яйца.
- Перед добавлением яиц убедитесь, что вода находится на слабом кипении.
- Чтобы яйца не разбились, вынимайте их из воды с помощью ложки.

Инструкции:

1. Наполните кастрюлю среднего размера водой и доведите ее до мягкого кипения.
2. Разбейте яйца в отдельные небольшие миски или рамекины.
3. Добавить в сотейник густые сливки и рубленую зелень, перемешать. Осторожно перелить яйца в кастрюлю и варить 3-4 минуты или до тех пор, пока белки не схватятся, а желтки не останутся текучими.
5. Выньте яйца из воды с помощью ложки и положите их на тарелку, выстеленную бумажными полотенцами, чтобы слить лишнюю воду.
6. Приправить яйца солью и перцем по вкусу.
7. Подавать яйца на тостах или хлебе и по желанию украсить зеленью.
Внешний вид и вкус:
Яйца-пашот со сливками и травами - прекрасное блюдо с кремовой текстурой и буйством ароматов трав. Яйца идеально сварены вкрутую, а желток придает блюду насыщенность. Обильные сливки придают яйцам бархатистую текстуру, делая их еще более вкусными. Это блюдо идеально подходит для завтрака или позднего ужина и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.