Сливочный лимон с маком

Сливочный лимон с маком - освежающий и вкусный десерт
Сливочный лимон с маком - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот десерт представляет собой сочетание сливочного и пикантного вкусов, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего. Блюдо готовится со сливочно-лимонной начинкой и увенчано хрустящей маковой корочкой. Этот десерт прост в приготовлении и может быть подан в виде отдельных порций.
Ингредиенты (на 6 персон):

Для коржа:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 столовая ложка семян мака

Для начинки:

- 1 стакан густых сливок
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки воды

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего вкуса обязательно используйте свежий лимонный сок и цедру.
- Для приготовления коржа используйте кухонный комбайн, чтобы получить более ровную текстуру.
- Охладите десерт не менее 2 часов перед подачей на стол, чтобы он приобрел оптимальную консистенцию.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В миске среднего размера смешайте муку, сахар, растопленное масло и мак до получения однородной массы.
3. Выдавить смесь на дно 9-дюймовой формы для пирога.
4. Выпекайте корж в течение 10-12 минут или до легкой золотистой корочки. Дать полностью остыть.
5. В кастрюле среднего размера взбейте на среднем огне сливки, сахар, лимонный сок и лимонную цедру.
6. В небольшой миске смешать кукурузный крахмал и воду до однородности. Добавьте кукурузный крахмал в сотейник и взбивайте, пока смесь не загустеет.
7. Вылейте лимонную начинку на остывший корж и разровняйте лопаточкой.
8. Охладите десерт в холодильнике не менее 2 часов или до полного застывания.
9. Подавайте сливочно-лимонный маковый десерт охлажденным и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Сливочный лимонный маковый пирог - это красивый десерт с золотисто-коричневой корочкой и сливочно-лимонной начинкой. Семена мака придают блюду приятный хруст. Начинка терпкая и сладкая, с гладкой и кремовой текстурой. Десерт освежает и идеально подходит для жаркого летнего дня.