Хрустящие панированные тендеры

Хрустящие панированные тендеры - вкусное и простое в приготовлении блюдо
Хрустящие панированные тендеры - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящих и сочных куриных тендеров, покрытых хрустящей панировкой. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как закуску или основное блюдо. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить хрустящие панированные тендеры, которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 фунт куриных тендеров
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка паприки
- Масло для жарки

Советы по приготовлению:

- С помощью молотка для мяса отбить куриные нежности до равномерной толщины перед панировкой.
- На проволочной решетке дайте куриным тендерайзерам в панировке отдохнуть в течение нескольких минут перед обжариванием. Это поможет панировке лучше приклеиться к курице.
- Используйте термометр для фритюра, чтобы убедиться, что масло имеет нужную температуру перед обжариванием.

Инструкции:

1. В неглубокой посуде смешайте муку, соль, черный перец, чесночный порошок и паприку.
2. В другой неглубокой посуде взбить яйца.
3. В третью неглубокую посуду выложить панировочные сухари.
4. Обмакните каждое куриное филе в мучную смесь, затем в яичную и, наконец, в панировочные сухари, стараясь равномерно покрыть каждое филе.
5. Выложить панированные куриные тендеры на проволочную решетку и дать им отдохнуть 5-10 мин.
6. Разогреть масло во фритюрнице или большой кастрюле до 350°F.
7. Обжаривать куриные нежности партиями по 3-4 минуты или до золотистой корочки и хрустящей корочки.
8. Вынуть куриные тендеры из масла и выложить на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, для стекания излишков масла.
9. Подавать хрустящие панированные тендеры горячими с любимым соусом для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Тендеры в хрустящей панировке имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую текстуру снаружи. Внутри курица сочная и нежная, с восхитительной смесью специй, придающих ей пикантный вкус. Панировка придает каждому кусочку приятный хруст, что делает это блюдо идеальным для любого случая.