Рецепт флана с зеленым чаем

Рецепт флана с зеленым чаем: Вкусный и полезный десерт
Флан из зеленого чая - это восхитительный десерт, который сочетает в себе полезные свойства зеленого чая и кремовую текстуру флана. Этот десерт идеально подходит для тех, кто любит вкус зеленого чая и хочет насладиться им необычным способом. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот вкусный десерт с подробным составом ингредиентов по порциям, советами по приготовлению, а также описанием процесса приготовления, внешнего вида и вкуса блюда.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 чашки цельного молока
- 1/2 чашки сахара
- 3 яйца
- 1 желток
- 1 столовая ложка порошка зеленого чая
- 1 чайная ложка экстракта ванили

Советы по приготовлению:

- Используйте сито с мелкой сеткой для просеивания порошка зеленого чая, чтобы избежать образования комочков в смеси.
- Будьте осторожны, чтобы не пережарить флан, так как он может стать резиновым и потерять свою кремовую текстуру.
- Дайте флану остыть перед подачей, чтобы он как следует застыл.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В сотейнике подогрейте молоко и сахар на среднем огне, пока сахар не растворится.
3. В миске для смешивания взбейте яйца и желток до однородности.
4. Добавьте порошок зеленого чая и ванильный экстракт в яичную смесь и взбейте до однородности.
5. Медленно влейте горячую молочную смесь в яичную смесь, постоянно взбивая.
6. Процедите смесь через сито с мелкой сеткой, чтобы удалить все комочки.
7. Разлейте смесь в четыре рамекина и поставьте их в форму для выпечки.
8. Наполните форму для выпечки горячей водой так, чтобы она доходила до половины бортиков рамекинов.
9. Выпекайте 30-35 минут или до тех пор, пока флан не зарумянится, но в центре еще будет покачиваться.
10. Выньте рамекины из формы для выпечки и дайте им остыть до комнатной температуры.
11. Перед подачей охладите флан в холодильнике не менее 2 часов.
Внешний вид и вкус:
Флан "Зеленый чай" - это красивый десерт с кремовой текстурой и нежным ароматом зеленого чая. Флан имеет гладкую и шелковистую текстуру, которая тает во рту, а зеленый чай придает тонкую горечь, которая уравновешивает сладость десерта. Флан имеет светло-зеленый цвет, что делает его визуально привлекательным десертом, который идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Зеленый чай, молоко, яйца
В заключение хочу сказать, что "Флан из зеленого чая" - это вкусный и полезный десерт, который легко приготовить и который идеально подходит для любого случая. Благодаря своей кремовой текстуре и нежному аромату зеленого чая, этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их хотеть еще. Так что попробуйте этот рецепт и насладитесь пользой зеленого чая в уникальном и вкусном виде!