Артишоки и вяленые томаты на гриле с чесноком и пармезаном

Артишоки и вяленые томаты на гриле с чесноком и пармезаном - вкусная закуска
Ищете вкусную и полезную закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Попробуйте приготовить артишоки и вяленые томаты на гриле с чесноком и пармезаном. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших артишока
- 1/2 стакана вяленых помидоров, измельченных
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте артишоки упругие и тяжелые для своего размера.
- Отрежьте верхнюю 1/3 артишока и обрежьте стебель.
- Готовьте артишоки на пару в течение 20-30 минут до мягкости.
- Разрежьте артишоки пополам и удалите сердцевину.
- Смажьте артишоки оливковым маслом и приправьте солью и перцем перед приготовлением на гриле.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. Смажьте артишоки оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
3. Обжаривайте артишоки на гриле по 5-7 минут с каждой стороны до легкого обугливания.
4. В небольшой миске смешайте вяленые помидоры, чеснок и сыр пармезан.
5. На каждую половинку артишока выложите томатную смесь.
6. Поместите артишоки обратно на гриль и готовьте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
7. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из артишоков и вяленых томатов с чесноком и пармезаном на гриле - красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Артишоки нежные и дымные от гриля, а вяленые помидоры и чеснок придают им яркий вкус. Сыр пармезан придает блюду сливочно-соленый вкус. Эта закуска идеально подходит для любого случая, и ваши гости захотят добавки.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Артишоки
- Вяленые помидоры
- Сыр пармезан