Медовое брюле с веточками лаванды

Медовое брюле с веточками лаванды - восхитительный десерт, в котором сладость меда сочетается с цветочным ароматом лаванды. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит побаловать себя богатым и сливочным десертом, который легко приготовить и который выглядит впечатляюще.

Для приготовления этого медового брюле с веточками лаванды на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чайная ложка сушеных бутонов лаванды
- 1 столовая ложка сахарного песка

Для начала разогрейте духовку до 325°F. В миске для смешивания взбейте вместе яичный желток и мед до получения однородной массы. Добавьте густые сливки, ванильный экстракт и сушеные бутоны лаванды и взбейте до однородности.
Перелейте смесь в рамекин или посуду, пригодную для духовки, и поставьте в форму для выпечки. Наполните блюдо горячей водой, пока она не достигнет половины бортов рамекина. Выпекайте в течение 30-35 минут или пока заварной крем не застынет.
Когда заварной крем застынет, выньте его из духовки и дайте остыть до комнатной температуры. Равномерно посыпьте сахар-песок поверх заварного крема и с помощью кухонной горелки карамелизируйте сахар до образования хрустящей золотисто-коричневой корочки.
Украсьте веточкой свежей лаванды и подавайте сразу же.
Медовое брюле с веточками лаванды - это идеальное сочетание сливочного заварного крема и хрустящего карамелизированного сахара. Цветочный аромат лаванды придает блюду уникальную нотку, делая его идеальным десертом для любого случая. Это блюдо можно отнести к категории десертов, а его три основных ингредиента - мед, густые сливки и бутоны лаванды.