Сэндвичи с мороженым и печеньем со специями

Сэндвичи с мороженым и печеньем со специями - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который придется по вкусу всем сладкоежкам. В этом рецепте идеально сочетаются печенье со специями и сливочное мороженое - получается аппетитное лакомство, которое понравится всем.

Чтобы приготовить эти сэндвичи с мороженым и пряным печеньем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, при комнатной температуре
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 пинта мороженого (вкус на ваш выбор)

Для начала разогрейте духовку до 350°F и застелите лист пергаментной бумагой. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
В отдельной большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы. Постепенно добавьте сухие ингредиенты, перемешивая до полного объединения.
С помощью совочка или ложки выложите тесто на подготовленный лист для выпечки, располагая их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Выпекайте в течение 10-12 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Дайте печенью полностью остыть на листе для выпечки.
Когда печенье остынет, достаньте мороженое из морозильной камеры и дайте ему постоять несколько минут при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Выложите щедрое количество мороженого на нижнюю часть одного печенья, а затем сверху положите другое печенье, слегка прижимая, чтобы получился сэндвич.
Повторите с оставшимся печеньем и мороженым, а затем положите сэндвичи в морозильную камеру минимум на 30 минут, чтобы они застыли.
Эти сэндвичи с мороженым и печеньем со специями - идеальный десерт для любого случая. Это отличный способ охладиться в жаркий летний день, а печенье со специями придает классическому сэндвичу с мороженым восхитительную изюминку. Внешний вид этих сэндвичей прекрасен: золотисто-коричневое печенье и сливочное мороженое выглядывают по бокам. А вкус еще лучше: теплые специи в печенье дополняют холодное и сливочное мороженое.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, Масло, Мороженое