Тушеная в итальянском вине курица со сливочным соусом

Тушеная в итальянском вине курица со сливочным соусом - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной курицы, которая тушится в итальянском вине и подается со сливочным соусом, насыщенным и ароматным. Если вы ищете блюдо, которое легко приготовить и которое произведет впечатление на ваших гостей, то это идеальный рецепт для вас.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки
- 1 стакан итальянского вина
- 1 стакан куриного бульона
- 1 стакан сливок
- 1 луковица, нарезанная
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 375°F.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло на средне-высоком огне. Добавить куриные грудки и готовить до образования румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.
3. Вынуть курицу из сковороды и отложить в сторону.
4. Добавить в сковороду лук и чеснок и готовить до размягчения, около 3 мин.
5. Добавить в сковороду итальянское вино и куриный бульон и довести до кипения.
6. Вернуть курицу в сковороду и покрыть соусом.
7. Перенести сковороду в духовку и запекать 25-30 минут, или до тех пор, пока курица не прожарится.
8. Выньте сковороду из духовки и переложите курицу на сервировочное блюдо.
9. Добавьте в сковороду тяжелые сливки и перемешивайте, пока соус не станет кремообразным и гладким.
10. Вылить соус на курицу и украсить свежей петрушкой.