Слоеный торт "Мороженое" со слоями печенья со специями
Слоеный торт "Мороженое" со слоями печенья со специями - это вкусный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот десерт состоит из слоев печенья со специями и сливочной начинки, которая обязательно удовлетворит ваши сладкие пристрастия.
Для приготовления этого многослойного торта "Мороженое в коробке" с прослойками из печенья со специями вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для печенья со специями:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/4 ч.л. молотой гвоздики
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 1 стакан сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Для начинки:
- 2 чашки густых сливок
- 1/2 чашки сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Для начинки:
- 1/2 чашки карамельного соуса
- 1/2 чашки измельченных орехов пекан
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы. Постепенно добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до образования теста.
Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую часть до толщины 1/4 дюйма. Вырежьте из теста кружочки с помощью ножа для печенья или ободка стакана. Выложите печенье на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 10-12 минут или до слегка золотисто-коричневого цвета. Дайте печенью полностью остыть.
В большой миске взбить тяжелые сливки до образования мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и продолжайте взбивать до образования жестких пиков.
Чтобы собрать торт, выложите слой печенья со специями на дно 9-дюймовой формы. Поверх печенья выложите слой взбитых сливок, затем карамельный соус и посыпьте измельченными орехами. Повторяйте этот процесс, пока не будет использовано все печенье и взбитые сливки, а сверху останется слой взбитых сливок.
Накройте торт полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. Когда торт будет готов к подаче, выньте его из холодильника и осторожно снимите бортики спрингформы. Полейте торт дополнительным карамельным соусом и посыпьте измельченными орехами пекан, по желанию.
Этот многослойный торт "Льдинка" с прослойками из печенья со специями - идеальный десерт для любого случая. Печенье со специями придает торту теплый и уютный аромат, а сливочная начинка получается легкой и пушистой. Карамельный соус и измельченные орехи пекан придают торту восхитительный хруст и сладость. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Печенье со специями, жирные сливки, сахарная пудра
Советы по приготовлению: Перед сборкой торта обязательно дайте печенью полностью остыть. Также не забудьте взбить тяжелые сливки до образования жестких пиков, чтобы добиться наилучшей текстуры.
Процесс приготовления: Испеките печенье со специями, взбейте густые сливки, соберите торт из слоев печенья, взбитых сливок, карамельного соуса и измельченных орехов пекан, охладите не менее 4 часов и подавайте.
Внешний вид: Красивый многослойный торт с прослойками из печенья со специями и сливочной начинкой, политый карамельным соусом и посыпанный рублеными орехами пекан.
Вкус: Теплое и уютное печенье со специями в паре с легкой и пушистой начинкой, увенчанной сладким и хрустящим карамельным соусом и рублеными орехами пекан.
