Креветки по-луизиански в насыщенном соусе
Креветки по-луизиански в насыщенном соусе - это вкусное и ароматное блюдо, от которого ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов, которым нравится немного остроты в еде. Главное в приготовлении этого блюда - использовать свежие и высококачественные ингредиенты.
Чтобы приготовить креветки по-луизиански в насыщенном соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 8 крупных креветок, очищенные и девинированные
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки томатного соуса
- 1/4 чашки куриного бульона
- 1/4 чашки жирных сливок
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец по вкусу
- Сваренный рис для подачи
Для начала, разогрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте лук, болгарский перец и сельдерей и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, куриный бульон, густые сливки, кайенский перец, соль и перец. Хорошо перемешайте и доведите смесь до кипения. Добавьте креветки и готовьте 3-4 минуты, пока они не станут розовыми и не прожарятся.
Подавайте креветки по-луизиански в насыщенном соусе на ложе из вареного риса. По желанию украсьте рубленой петрушкой или зеленым луком.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пряного и сливочного вкусов. Креветки нежные и сочные, а соус насыщенный и ароматный. Внешний вид блюда красочный и аппетитный, благодаря ярко-красному соусу и зеленому гарниру. В целом, "Креветки по-луизиански в насыщенном соусе" - блюдо, которое обязательно стоит попробовать любителям морепродуктов, которым нравится немного остроты в еде.
Тип блюда: Блюдо из морепродуктов
Основные ингредиенты: Креветки, Томаты, Сливки
