Макароны Альфредо

Макароны Альфредо - это классическое итальянское блюдо, которое любят многие. Это сливочное и сырное блюдо из макарон идеально подходит для любого случая и обязательно удовлетворит ваши желания. Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся макароны, сливочное масло, жирные сливки, чеснок, сыр пармезан, соль и перец.

Ингредиенты на 4 порции:

- 1 фунт макарон
- 1/2 стакана сливочного масла
- 2 стакана густых сливок
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 стакан тертого сыра Пармезан
- Соль и перец по вкусу

Для начала сварите макароны в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Пока макароны варятся, растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты до появления аромата.
Затем добавьте в сотейник густые сливки и доведите до кипения. Варите 5-7 минут до легкого загустения. Добавьте в соус тертый сыр пармезан и перемешайте, пока он не расплавится и соус не станет гладким.
Когда макароны сварятся, слейте воду и добавьте их в кастрюлю с соусом "Альфредо". Перемешайте макароны в соусе, пока они не будут хорошо покрыты. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Макароны "Альфредо" готовы к подаче! Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей. Сливочно-сырный соус прекрасно сочетается с нежными макаронами, создавая блюдо, которое одновременно успокаивает и балует.
Тип блюда: Макароны
Основные ингредиенты: Макароны, сыр пармезан, сливки