Картофельное пюре с луковым соусом

Картофельное пюре с луковым соусом - это вкусное и уютное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сливочного картофельного пюре, которое дополняется ароматным соусом, настоянным на луке. Сочетание сливочного картофеля и пикантного соуса создает блюдо, которое одновременно и сытное, и вкусное.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 крупных картофелины, очищенные и нарезанные
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 крупная луковица, нарезанная
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана густых сливок
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- Соль и перец по вкусу

Для начала положите нарезанный картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите воду до кипения и варите картофель до готовности, около 15-20 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю с картофелем молоко, масло, соль и перец. Разомните картофель до получения гладкого и кремообразного пюре.
Пока картофель готовится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет мягким и полупрозрачным, около 5-7 минут.
Добавьте в сковороду куриный бульон и доведите до кипения. В небольшой миске взбейте вместе густые сливки и кукурузный крахмал. Добавьте сливки в сковороду и помешивайте, пока соус не загустеет.
Для подачи выложите картофельное пюре на тарелку и сверху полейте соусом с луковым ароматом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем. Сливочное картофельное пюре - идеальная основа для пикантного лукового соуса. Это блюдо одновременно успокаивает и насыщает, что делает его идеальным выбором для уютного вечера.
Тип: Комфортная еда

Ингредиенты:

- Картофель
- Лук
- Жирные сливки

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что картофель превратился в пюре, пока он не станет гладким и кремообразным.
- Взбейте сливки и кукурузный крахмал вместе перед добавлением в сковороду, чтобы соус как следует загустел.
- Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
Внешний вид:
Блюдо имеет кремовую и гладкую текстуру с пикантным луковым соусом сверху. Картофельное пюре светлого цвета, а соус насыщенного коричневого цвета.
Вкус:
Блюдо обладает приятным и насыщенным вкусом. Сливочное картофельное пюре прекрасно дополняется пикантным луковым соусом. Блюдо насыщенное и ароматное, что делает его идеальным комфортным блюдом.