Крем-брюле из маракуйи

Крем-брюле из маракуйи - восхитительный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Этот сливочный и терпкий десерт идеально подходит для любого случая и прост в приготовлении. Ключевым ингредиентом в этом рецепте является маракуйя, которая придает блюду неповторимый вкус и аромат.

Для приготовления крем-брюле с маракуйей вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 6 яичных желтков
- 1/2 стакана сахара
- 2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана пюре из маракуйи
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 стакана коричневого сахара

Этот рецепт рассчитан на 6 человек.
Для начала разогрейте духовку до 325°F. В большой миске взбейте вместе яичные желтки и сахар, пока смесь не станет бледной и густой. Добавьте в миску густые сливки, пюре маракуйи и ванильный экстракт и взбейте до получения густой массы.
Затем разлейте смесь в 6 рамекинов и поставьте их в форму для выпечки. Наполните блюдо горячей водой, пока она не достигнет половины бортов рамекинов. Выпекайте в течение 35-40 минут или пока заварной крем не застынет.
Когда заварной крем застынет, выньте рамекины из формы для выпечки и дайте им остыть до комнатной температуры. Затем посыпьте тонким слоем коричневого сахара верх каждого заварного крема. С помощью кухонной горелки карамелизируйте сахар до образования хрустящей корочки.
Крем-брюле из маракуйи готово к подаче. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного и терпкого вкусов с хрустящей карамелизованной сахарной корочкой. Это отличный десерт для любого случая, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Яичные желтки, Жирные сливки, Пюре из маракуйи