Жареный перец серрано с лаймом
Жареный перец серрано с лаймом - это вкусная и простая в приготовлении закуска, от которой ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. Этот дип идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или обычная встреча. Сочетание жареного перца серрано и сока лайма придает этому соусу уникальный и пикантный вкус, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого соуса из обжаренного перца серрано с лаймом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4-5 перцев серрано
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана рубленой кинзы
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 400°F. Вымойте и высушите перцы серрано, затем выложите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте перцы в духовке в течение 15-20 минут, или пока они не станут мягкими и не обуглятся.
После того как перец запечется, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Затем удалите из перцев плодоножки и семена и мелко нарежьте их.
В миске для смешивания соедините нарезанный перец, сметану, майонез, кинзу, сок лайма, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не соединятся.
Переложите соус в сервировочную миску и украсьте листьями кинзы. Подавайте с чипсами тортилья или вашими любимыми крекерами.
Жареный перец серрано с лаймом - это идеальное сочетание пряного и терпкого вкуса, которое заставит ваших гостей хотеть еще. У этого соуса кремовая текстура и яркий зеленый цвет, который обязательно привлечет внимание каждого. Перец серрано добавляет приятную остроту, а сок лайма придает дипу освежающий и пикантный вкус.
В целом, запеченный перец серрано с лаймом - это сливочный и пикантный соус, который идеально подходит для любого случая. Его легко приготовить, и для этого требуется всего несколько ингредиентов. Лучше всего подавать его с чипсами тортилья или крекерами. Три основных ингредиента этого блюда - перец серрано, сок лайма и кинза. Это блюдо можно назвать острым соусом.
