alted Pretzel Fudge

alted Pretzel Fudge - это вкусный и простой в приготовлении десерт, сочетающий сладкий и соленый вкус помадки и кренделей. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит вкус шоколада и хруст кренделей. В этой статье мы предоставим вам подробный рецепт приготовления Salted Pretzel Fudge, а также советы по приготовлению и описание внешнего вида и вкуса блюда.

Ингредиенты:

- 1 чашка несоленого сливочного масла
- 1 чашка сахарного песка
- 1 чашка коричневого сахара
- 1 чашка густых сливок
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 чашки полусладких шоколадных чипсов
- 2 чашки измельченных кренделей
- Морская соль для посыпки

Порции: 12

Советы по приготовлению:

- Используйте кастрюлю с тяжелым дном, чтобы помадка не пригорела.
- Постоянно помешивайте смесь, чтобы она не прилипала ко дну кастрюли.
- Используйте термометр, чтобы убедиться, что помадка достигла нужной температуры.

Инструкции:

1. Выстелите пергаментной бумагой форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
2. В кастрюле с тяжелым дном растопите сливочное масло на среднем огне.
3. Добавьте в сотейник сахар-песок, коричневый сахар, густые сливки, ванильный экстракт и соль. Перемешайте, пока сахар не растворится.
4. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
5. Уменьшите огонь до низкого и продолжайте помешивать смесь, пока она не достигнет температуры 235°F по термометру для конфет.
6. Снимите сотейник с огня и помешивайте шоколадные чипсы, пока они не растают и смесь не станет гладкой.
7. Добавьте измельченные крендельки.
8. Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки и разровняйте лопаточкой.
9. Посыпьте помадку морской солью.
10. Охлаждайте помадку не менее 2 часов или пока она не застынет.
11. Нарежьте помадку на квадратики и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Соленая крендельная помадка - это богатый и декадентский десерт, который обязательно придется вам по вкусу. Помадка имеет гладкую и кремовую текстуру, с хрустящим кренделем и посыпкой из морской соли, которая придает блюду пикантную нотку. Сочетание сладкого и соленого вкусов делает это блюдо любимым, а внешний вид помадки обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Это блюдо можно описать как сладко-соленое угощение, основными ингредиентами которого являются шоколад, крендельки и морская соль.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Шоколад, крендельки, морская соль