Рецепт итальянской выпечки

Рецепт итальянской выпечки: Вкусная закуска для любого случая
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на этот рецепт пикантной итальянской выпечки! С хрустящей корочкой и ароматной начинкой это блюдо обязательно станет хитом на любой вечеринке или собрании.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 1 лист слоеного теста, размороженный
- 1/2 стакана сыра рикотта
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана измельченных вяленых помидоров
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1 яйцо, взбитое
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед использованием слоеного теста обязательно разморозьте его в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Перед добавлением начинки проткните тесто вилкой. Это предотвратит его чрезмерное раздувание во время выпечки.
- В этом рецепте вы можете использовать любой сыр, который вам нравится, но рикотта и пармезан особенно хорошо сочетаются друг с другом.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В миске среднего размера смешайте сыр рикотта, сыр пармезан, вяленые помидоры, базилик, соль и перец.
3. Раскатайте слоеное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Разрежьте его на 6-8 равных квадратов.
4. Выложите щедрую порцию сырной смеси на каждый квадрат, оставляя небольшую кайму по краям.
5. Смажьте края теста взбитым яйцом.
6. Сложите тесто поверх начинки, чтобы получился треугольник. С помощью вилки сожмите края вместе и запечатайте их.
7. Смажьте верхушки пирожных оставшимся яйцом.
8. Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока пирожные не станут золотисто-коричневыми и пухлыми.
9. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эта пикантная итальянская выпечка имеет красивый золотисто-коричневый цвет и слоистую маслянистую корочку. Начинка кремовая и ароматная, с сочетанием терпких вяленых помидоров, свежего базилика и сыра пармезан. Тесто легкое и воздушное, что делает его идеальной закуской для начала любой трапезы.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Слоеное тесто
- Сыр Рикотта
- Сыр Пармезан