Фаршированные капустные голубцы в томатном соусе

Фаршированные капустные голубцы в томатном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных капустных листьев, которые фаршируются ароматной смесью говяжьего фарша, риса и специй, а затем тушатся в насыщенном томатном соусе.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большой капустный лист
- 1/4 стакана вареного риса
- 1/4 фунта говяжьего фарша
- 1/4 луковицы, измельченной
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана томатного соуса

Для начала доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте листья капусты и варите 2-3 минуты, или пока они не станут мягкими. Выньте листья из кастрюли и отложите в сторону.
В сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до образования румяной корочки. Добавьте лук и чеснок и готовьте до их размягчения. Добавьте вареный рис, паприку, соль и перец и перемешайте.
Чтобы собрать голубцы, положите по ложке говяжьей и рисовой смеси в центр каждого капустного листа. Сверните лист вокруг начинки, подворачивая бока по мере продвижения.
В отдельной кастрюле подогрейте томатный соус на среднем огне. Положите голубцы в кастрюлю изнаночной стороной вниз. Накройте кастрюлю и тушите 20-25 минут, или пока капуста не станет мягкой, а начинка не прожарится.
Соленые голубцы в томатном соусе - это идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов. Нежные капустные листья наполняются вкусной смесью говяжьего фарша, риса и специй, а затем тушатся в насыщенном томатном соусе. Это сытное и сытное блюдо идеально подходит для уютного домашнего ужина.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Капуста, говяжий фарш, томатный соус