Рецепт креветочного флана
Рецепт креветочного флана:
Креветочный флан - восхитительное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сливочного флана и сочных креветок, что делает его уникальным и ароматным угощением. Если вы ищете блюдо, которое одновременно легко приготовить и эффектно подать, то этот рецепт креветочного флана идеально вам подойдет.
Ингредиенты:
Для флана:
- 4 яйца
- 1 стакан сливок
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
Для креветок:
- 1 фунт креветок, очищенных и девиантных
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана белого вина
- 1/4 стакана сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежие креветки.
- Готовьте креветки до тех пор, пока они не станут розовыми и непрозрачными.
- Перед подачей на стол дайте флану остыть в течение нескольких минут, чтобы он успел застыть.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске взбейте яйца, сливки, молоко, сыр пармезан, соль и перец.
3. Вылейте смесь в смазанную жиром 9-дюймовую форму для выпечки.
4. Выпекайте 30-35 минут, или пока флан не станет золотисто-коричневым.
5. Пока флан выпекается, подготовьте креветки. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
6. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты или до появления аромата.
7. Добавьте креветки и готовьте 3-4 минуты, или пока они не станут розовыми и непрозрачными.
8. Добавьте белое вино и готовьте еще 1-2 минуты, или пока соус слегка не загустеет.
9. Подавайте креветки поверх флана и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Креветочный флан - красивое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сливочный флан имеет золотисто-коричневый цвет и гладкую текстуру, а креветки - розовые и сочные. Сочетание вкусов просто божественно, сладость креветок дополняет насыщенность флана. Это блюдо - настоящий восторг от морепродуктов, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Тип блюда: Флан с морепродуктами
Основные ингредиенты: Креветки, Яйца, Жирные сливки
