Пряный и сливочный куриный сюрприз
Пряный и сливочный куриный сюрприз - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты и много сливочности в еде. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4 человек.
Советы по приготовлению:
- Перед приготовлением отбейте куриные грудки до равномерной толщины, чтобы они приготовились равномерно.
- Используйте сковороду с тяжелым дном, чтобы избежать пригорания и прилипания.
- Отрегулируйте количество специй по своему вкусу.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавьте куриные грудки и готовьте по 5-6 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не прожарятся.
3. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
4. Добавьте лук и чеснок в сковороду и готовьте 2-3 минуты до размягчения.
5. Добавьте в сковороду паприку, кумин, порошок чили, соль и черный перец и перемешайте.
6. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и доведите до кипения.
7. Добавьте жирные сливки и перемешайте.
8. Верните курицу в сковороду и выложите сверху соус.
9. Тушите 5-10 минут, пока соус не загустеет, а курица не пропечется.
10. Перед подачей посыпьте рубленой кинзой.
Внешний вид и вкус:
"Пряно-сливочный куриный сюрприз" - это красивое блюдо с насыщенным сливочным соусом, который идеально сбалансирован с острым оттенком. Курица нежная и сочная, а соус густой и ароматный. Блюдо гарнируется свежей кинзой, которая придает блюду яркий цвет и свежесть. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда:
Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Куриные грудки
- Жирные сливки
- Помидоры, нарезанные кубиками
