Капустные голубцы в томатном соусе

Капустные голубцы в томатном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных капустных листьев, которые фаршируются ароматной смесью говяжьего фарша, риса и специй, а затем тушатся в насыщенном томатном соусе.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большой капустный лист
- 1/4 стакана вареного риса
- 1/4 фунта говяжьего фарша
- 1/4 луковицы, измельченной
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана томатного соуса

Для начала доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте листья капусты и варите 2-3 минуты, или пока они не станут мягкими. Выньте листья из кастрюли и отложите в сторону.
В большой миске соедините вареный рис, говяжий фарш, лук, чеснок, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Возьмите капустный лист и положите в центр ложку говяжьей смеси. Плотно сверните лист вокруг начинки, подворачивая бока по мере продвижения. Повторите с оставшимися капустными листьями и начинкой.
В большой сковороде разогрейте томатный соус на среднем огне. Добавьте голубцы в сковороду и выложите на них соус. Накройте крышкой и тушите 20-25 минут, или пока голубцы не прожарятся.
Фаршированные капустные рулетики в томатном соусе - это идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов. Нежные капустные листья наполнены вкусной смесью говяжьего фарша, риса и специй, а томатный соус придает блюду насыщенный и острый вкус.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для семейного ужина или особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Капуста, Говяжий фарш, Томатный соус