Тава с грибами и картофелем в сливочно-томатном соусе

Тава с грибами и картофелем в сливочно-томатном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежных грибов и картофеля, приготовленных в сливочно-томатном соусе, обладающем ярким вкусом. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты:

- 2 чашки нарезанных грибов
- 2 чашки нарезанного кубиками картофеля
- 1 чашка сливок
- 1 чашка томатного соуса
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Порции:
Этот рецепт рассчитан на 4 человека.

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что грибы и картофель нарезаны одинаковыми кубиками, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы картофель не прилипал ко дну сковороды.
- Добавляйте густые сливки медленно, чтобы они не свернулись.

Процесс приготовления:

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет полупрозрачным.
3. Добавить нарезанные грибы и картофель, нарезанный кубиками, и жарить 5-7 минут до мягкости овощей.
4. Добавить в сковороду томатный соус и сливки и перемешать до полного объединения.
5. Приправить солью и перцем по вкусу.
6. Тушить 5-10 минут, пока соус не загустеет.
7. Гарнировать свежей петрушкой и подавать горячим.
Внешний вид и вкус:
Тава с грибами и картофелем в сливочно-томатном соусе - это красивое блюдо с насыщенным сливочным соусом, наполненным ароматом. Нежные грибы и картофель придают блюду сытную текстуру, а томатный соус - терпкий и пикантный вкус. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.