Брюле из белого шоколада с малиновой глазурью

Брюле из белого шоколада с малиновой глазурью - это восхитительный десерт, который удовлетворит вашу тягу к сладкому. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного белого шоколада и терпкого малинового мороженого, после которого вам захочется еще.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана густых сливок
- 1/4 стакана стружки белого шоколада
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка малинового джема
- Свежая малина для гарнира

Для начала разогрейте духовку до 325°F. В небольшой кастрюле подогрейте тяжелые сливки и стружку белого шоколада на среднем огне, пока шоколад не растопится и смесь не станет гладкой. В отдельной миске взбейте вместе яичный желток, сахар и ванильный экстракт. Медленно влейте шоколадную смесь в яичную, постоянно взбивая.
Перелейте смесь в рамекин и поставьте его в форму для выпечки. Наполните форму горячей водой, пока она не поднимется на половину до краев рамекина. Выпекайте в течение 30-35 минут или пока заварной крем не застынет.
Когда заварной крем застынет, выньте его из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры. Выложите малиновый джем поверх заварного крема и украсьте свежей малиной.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного и терпкого вкусов. Заварной крем из белого шоколада получается насыщенным и бархатистым, а малиновый джем придает ему свежесть. Блюдо лучше всего подавать охлажденным, оно идеально подходит для любого случая.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Стружка белого шоколада, жирные сливки, малиновый джем
Советы по приготовлению: Обязательно постоянно взбивайте заварной крем, чтобы яйца не свернулись. Также не забудьте дать заварному крему остыть до комнатной температуры, прежде чем добавлять малиновый джем.