Рис по японскому рецепту с овощами

Предлагаю вам отличный рецепт постного блюда. Рис по японскому рецепту с овощами. Рисовые шарики с овощами прекрасная альтернатива мясным тефтелям. Блюдо получается сочным, нежным, ароматным и очень вкусным. Рецепт рисовых шариков с овощами:рис - 0,5 ст (отварить)лук - 1 штморковь - 1 штперец болгарский - 0,5 штшампиньоны - 150грастительное масло - 2 ст лтоматная паста - 1 ст лвода - 100млперец черный молотый - 0,5 ч лперец красный молотый 0,5 ч лпаприка - 1 ч лсользеленьОтварите пол стакана риса в подсоленной воде до готовности.Добавьте в рис паприку, черный молотый перец, перемешайте и смачивая руки в воде сделайте шарики.Обжарьте на среднем огне лук, шампиньоны, морковь, посолите и поперчите. Когда овощи станут мягкие добавьте томатную пасту и пол стакана воды. Выложите рисовые шарики на овощи, посыпьте болгарским перцем и тушите под крышкой на медленном огне 15 минут. Украсьте зеленью и блюдо готово.Приятного аппетита.. Рис по японскому рецепту с овощами