Ароматные булочки с пельменями на пару

Ароматные булочки с пельменями на пару - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, от которого ваши вкусовые рецепторы будут хотеть еще больше. Эти булочки готовятся из сочетания ароматных специй и мягкого, пушистого теста, что делает их идеальным дополнением к любому блюду.
Для приготовления этих булочек вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 ч.л. активных сухих дрожжей

Для начинки:

- 1 фунт свиного фарша
- 1/2 стакана рубленого лука-шафрана
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. тертого имбиря
- 1 ст. л. рубленого чеснока
Для начала смешайте в большой миске муку, теплую воду, сахар, растительное масло и активные сухие дрожжи. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным, затем накройте его влажной тканью и оставьте на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, смешайте в отдельной миске свиной фарш, лук, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, имбирь и чеснок. Отложите в сторону.
После того как тесто отдохнет, разделить его на 16 равных частей и скатать каждую часть в шар. Приплюсните каждый шар ладонью, а затем скалкой раскатайте его в круг диаметром около 3 дюймов.
Положите в центр каждого круга по ложке свиной начинки, затем соберите края теста вместе и защепите их, чтобы сформировать булочку.
Поместите булочки в корзину для пароварки, выстеленную пергаментной бумагой, и готовьте их на пару в течение 15-20 минут, пока они не прожарятся.
Когда булочки будут готовы, они станут мягкими, пушистыми и ароматными. Начинка будет сочной и ароматной, с идеальным балансом соленого и сладкого вкусов.