Салат из лосося и авокадо

Салат из лосося и авокадо - вкусное и здоровое блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте этот рецепт салата из лосося и авокадо! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом. Сочетание свежего лосося и сливочного авокадо - просто райское сочетание.

Ингредиенты (на 2 порции):

- 2 филе лосося
- 2 чашки смешанной зелени
- 1 авокадо, нарезанное
- 1/2 красного лука, нарезанного
- 1/4 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед приготовлением обязательно просушите филе лосося, чтобы получить хрустящую кожу.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы лосось не пригорал.
- Дайте лососю отдохнуть в течение нескольких минут перед нарезкой, чтобы сохранить его влажность.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F. Приправьте филе лосося солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла и положите филе лосося кожей вниз. Готовьте 3-4 минуты, пока кожа не станет хрустящей. Переверните лосося и готовьте еще 2-3 минуты до готовности.
3. В большой миске смешайте зелень, нарезанное авокадо, красный лук, помидоры черри и раскрошенный сыр фета.
4. В небольшой миске взбейте вместе 1 ст. ложку оливкового масла и 1 ст. ложку лимонного сока. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Добавьте заправку в салат и перемешайте.
6. Подавайте салат, выложив сверху нарезанное филе лосося.
Внешний вид и вкус:
Этот салат из лосося и авокадо - красивое блюдо с яркими цветами и текстурами. Хрустящая кожица лосося добавляет приятный хруст к сливочному авокадо и смешанной зелени. Терпкая заправка прекрасно дополняет вкус, делая это блюдо освежающим и сытным.
Тип блюда:
Здоровый салат

Основные ингредиенты:

- Лосось
- Авокадо
- Смешанная зелень