Реклама

Первые блюда кавказской кухни рецепты

Загрузка плеера...
  • 416
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Первые блюда

Теги: рецепты, первые, кухни, кавказской, блюда

Шорпа с курицей. Первые блюда кавказской кухни рецепты. Суп из национальной кухни народов Кавказа.Кавказская кухня отличается пикантным вкусом и остротой. Набор пряностей преследует создание не столько жгучего, сколько ароматически пряного, освежающего эффекта.Для рецепта шорпы необходимы следующие продукты:курица 600гр.2 луковицы3 -4 клубня картофеля2 моркови2 болгарского перца1 яйцо4 ст. л. сметанызелень укропапетрушкисоль и перец по вкусу.Приготовление:в горячую воду кладем курицу (разделанную на порционные куски) и доводим до кипения, периодически снимая пену. Уменьшаем огонь и опускаем лук в шелухе, солим и варим почти до полной готовности мяса.В конце варки добавляем нашинкованную морковь, крупно нарезанный картофель, нарезанный кружочками болгарский перец. Взбиваем яйцо со сметаной до густой пены. Постепенно вливаем тоненькой струйкой, постоянно помешивая, смесь в ещё не остывший, но снятый с огня суп. Хорошо перемешиваем шорпу и добавляем зелень: зелёный лук, укроп, петрушку.Репчатый лук из бульона удалить.Шорпа на 4 порции. На сегодняшний день она обошлась нам не так уж дорого. Судите сами: курица 600гр. стоит -108 рублей, за остальные продукты мы заплатили - картофель -8 руб., перец болгарский -50 руб. 2шт., яйцо -8 руб. за штуку, сметана - 20 рублей, 2 луковицы -5рублей, морковь 7 рублей и зелень - 15 рублей. Итого: 221 рубль. Так что дома готовить намного выгоднее, чем покупать фастфуды или обедать в кафе.Приятного Вам аппетита! До встречи на канале. Наш адрес: . Подписывайтесь на наш канал.

Код ролика:

Ссылка ролика:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Яндекс.Метрика