Реклама

Первые блюда русской кухни рецепты с фото

Загрузка плеера...
  • 627
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Первые блюда

Теги: русской, рецепты, первые, кухни, блюда

Домашний рецепт солянки! Мы покажем как приготовить это вкусное, сытное блюдо. Первые блюда русской кухни рецепты с фото. Солянка это блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами. В мясные солянки идет обжаренное отварное мясо различных видов, солонина, копченые мясные и колбасные изделия. Первые блюда очень популярны в кулинарии, это различные супы и борщи, и особенно интересны на мой взгляд заправочные супы. Рецепт:Свинина на косточках - 1кг;Колбасная нарезка - 0,5кг;маринованные огурцы - 4-5шт;маслины - 150г(половина варить, половина в тарелку);1большая луковица в бульон;1шт морковь в бульон;помидорная заправка или томат-паста;Зелень сельдерея, укроп, лимон;перец - на любителя, можно добавить прямо в тарелку.Здравствуйте дорогие друзья. Приготовим сегодня солянку. Есть множество рецептов этого блюда. Я хочу поделиться своим. Надеюсь он вам понравится. Начнем с того, что приготовим бульон на свиных косточках. В бульон я кладу большую луковицу для вкуса и аромата и морковь. Варится бульон примерно час- полтора, пока мясо не начнет отставать от костей. Теперь подготовим все остальные компоненты нашей солянки. Мясо очистим от костей. Далее берем оливки или маслины. Домашние маринованные огурчики. Как сделать вкусные хрустящие огурчики тоже можете узнать, посмотрев ролик на нашем канале. Лимончик, зелень, морковь, натертую на терке. И, конечно, специальный набор для солянки, который включает в себя пять видов колбас и копченого мяса. Вот так мы все приготовили. Ставим бульон на огонь. И по очереди добавляем все составляющие. Мясо, колбасную нарезку, натертую на крупной терке морковь. Я зажарку не делаю, чтобы избежать лишнего жира и сделать солянку более легкой. Также добавляю мелко нарезанную зелень стеблей сельдерея, нарезанные колечками маслины и кубиками огурцы. Все продукты берем произвольно, как вам подскажет ваш вкус. Вместо томат-пасты у меня домашняя овощная заправка, как приготовить которую тоже можно узнать на нашем канале. Хочу подчеркнуть - не солить до загрузки всех ингредиентов иначе есть риск пересолитьНакрываем крышкой, доводим до кипения и варим минут 10. Теперь пробуем, подсаливаем. Выключаем газ и оставляем минут на 20 настояться, чтобы все составляющие нашего блюда обменялись вкусами и ароматами. Вот такая прекрасная, наваристая и густая солянка у нас получилась. Можем разливать по тарелкам. В каждую тарелку добавим маслины, ломтик лимона и мелко нарезанный укропчик. Вот такое аппетитное, сытное и красивое блюдо у нас получилось. Угощайтесь. Особенно хороша такая солянка в зимний период, она наваристая и душистая, с легкой кислинкой. Готовьте вместе с нами! Приятного аппетита!Как сделать маринованные огурцы: --------------Ссылки:--------------Facebook: Вконтакте: Одноклассники: Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! Наш канал:

Код ролика:

Ссылка ролика:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Яндекс.Метрика