Шоколадно-фундучное лакомство Linzer Delights

Шоколадно-фундучное лакомство Linzer Delights - это восхитительный десерт, который придется по вкусу всем сладкоежкам. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание шоколада и фундука. Эти лакомства представляют собой печенье с начинкой из шоколадно-фундучного спреда и сахарной пудрой.

Ингредиенты (на 12 порций):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана измельченного фундука
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 яичный желток
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 ч. л. соли
- 1/2 стакана шоколадного фундука
- Сахарная пудра для посыпки

Советы по приготовлению:

- Для облегчения перемешивания используйте размягченное сливочное масло.
- Перед раскатыванием тесто следует охладить не менее 30 минут.
- С помощью формочек для печенья вырежьте из теста желаемые формы.
- Не переполняйте печенье шоколадно-ореховым спредом, чтобы он не вытекал.

Процесс приготовления:

1. В миске для смешивания взбейте сливочное масло и сахар до легкой и пушистой консистенции.
2. Добавьте яичный желток и ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
3. В отдельной миске взбейте вместе муку, молотый фундук и соль.
4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до образования теста.
5. Придать тесту форму диска, завернуть его в полиэтиленовую пленку и охладить в холодильнике не менее 30 минут.
6. Разогреть духовку до 350°F (180°C).
7. Раскатать охлажденное тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/4 дюйма.
8. Вырезать из теста желаемые формы с помощью формочки для печенья.
9. Выложить печенье на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
10. Выпекать в течение 10-12 минут или до легкого золотистого цвета по краям.
11. Дать печенью полностью остыть на решетке.
12. Нанести тонкий слой шоколадно-орехового спреда на нижнюю часть половины печенья.
13. Накройте оставшимся печеньем, чтобы получился сэндвич.
14. Посыпать верхушки печенья сахарной пудрой.
Внешний вид и вкус:
Шоколадно-фундучное печенье Linzer Delights - это красивый и элегантный десерт, который произведет впечатление на ваших гостей. Печенье имеет нежную и рассыпчатую текстуру, а шоколадно-фундучный спред придает ему богатый и декадентский вкус. Посыпка сахарной пудрой сверху придает печенью красивый завершающий штрих. Эти вкусности идеально подходят для любого случая и заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.