Классические овсяные конфеты с изюмом

Классические овсяные конфеты с изюмом - это вечный десерт, который любят все. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя сладким лакомством без чувства вины. Эти лакомства приготовлены из полезных ингредиентов, которые обязательно удовлетворят ваше пристрастие к сладкому.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/4 стакана изюма
- 1/4 стакана миндальной муки
- 1/4 стакана кокосового сахара
- 1/4 стакана кокосового масла
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. пищевой соды
- Щепотка соли

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте овсяные хлопья вместо овсяных хлопьев быстрого приготовления, чтобы получить более жевательную текстуру.
- Используйте кокосовое масло комнатной температуры, чтобы его было легче смешивать с другими ингредиентами.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, чтобы избежать жесткого печенья.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске для смешивания соедините овсяные хлопья, изюм, миндальную муку, кокосовый сахар, корицу, пищевую соду и соль.
3. Добавьте к сухим ингредиентам кокосовое масло и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы.
4. С помощью лопатки или ложки сформируйте тесто в шарики и выложите их на подготовленный лист для выпечки.
5. Выпекайте 12-15 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.
6. Дайте печенью остыть на листе в течение 5 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Классическое овсяное печенье с изюмом мягкое и жевательное со слегка хрустящим краем. Сочетание овса, изюма и корицы создает теплый и успокаивающий вкус, который идеально подходит для любого времени суток. Эти лакомства - более здоровая альтернатива традиционному овсяному печенью с изюмом, что делает их поблажкой без чувства вины.
Тип блюда: Десертное печенье
Основные ингредиенты: Овсяные хлопья, изюм, миндальная мука