Жареный рис с яйцами
Жареный рис с яйцами - это классическое китайское блюдо, которое любят многие. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пушистого риса, яичницы и разнообразных овощей. Это быстрый и простой рецепт, который можно приготовить всего за несколько минут. В этой статье мы предоставим вам подробный рецепт приготовления Жареного риса с яйцом, который обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 чашки вареного риса
- 4 яйца
- 1 чашка овощной смеси (морковь, горох, кукуруза и зеленая фасоль)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
Советы по приготовлению:
- Для лучшего результата используйте холодный вареный рис.
- Хорошо взбейте яйца, прежде чем добавлять их в кастрюлю.
- Готовьте овощи, пока они не станут нежными, но еще хрустящими.
- Для приготовления риса используйте вок или большую сковороду.
Инструкции:
1. Разогрейте масло в воке или большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавьте смешанные овощи и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
3. Переложите овощи на одну сторону сковороды, а на другую добавьте взбитые яйца.
4. Взбейте яйца до готовности, затем смешайте их с овощами.
5. Добавьте в сковороду вареный рис и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока рис не прожарится.
6. Добавьте в сковороду соевый соус, соль, черный перец, чесночный порошок и луковый порошок и жарьте, помешивая, еще минуту.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Яичный жареный рис - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Пушистый рис, яичница и овощная смесь создают красивое и аппетитное блюдо. Соевый соус, соль, черный перец, чесночный порошок и луковый порошок придают блюду восхитительный пикантный вкус. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Китайское рисовое блюдо
Основные ингредиенты: Рис, Яйца, Смесь овощей
