Рецепты PRO - Рулет кальцоне с грибами и сыром

Рулет кальцоне с грибами и сыром

Рулет кальцоне с грибами и сыром - восхитительное итальянское лакомство!
Ищете потрясающее итальянское блюдо, которое легко приготовить и которое обязательно произведет впечатление? Посмотрите на рулет кальцоне с грибами и сыром! Это восхитительное блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантных грибов, нежного сыра и хрустящей корочки - все свернуто в аппетитную упаковку, которая непременно придется по вкусу.

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт теста для пиццы
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов F. Раскатайте тесто для пиццы в большой прямоугольник толщиной около 1/4 дюйма. В небольшой миске смешайте оливковое масло, чесночный порошок, соль и перец. Кисточкой нанесите смесь на тесто, стараясь покрыть его равномерно.
Затем посыпьте тесто измельченным сыром моцарелла, оставив небольшую кайму по краям. Поверх сыра выложите нарезанные грибы, затем тертый сыр пармезан и рубленую петрушку.
Начиная с одного конца, плотно сверните тесто в рулет, обязательно запечатывая края. Положите рулет изнаночной стороной вниз на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте верхнюю часть рулета небольшим количеством оливкового масла и посыпьте щепоткой соли и перца.
Выпекайте рулет кальцоне с грибами и сыром в течение 25-30 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Дайте ему остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина или в качестве закуски для вечеринки, которая обязательно произведет впечатление. Рулет Кальцоне с грибами и сыром - это восхитительное сочетание пикантных грибов, нежного сыра и хрустящей корочки, свернутых в аппетитную упаковку, которая обязательно придется по вкусу. Попробуйте его сегодня и убедитесь в этом сами!
Тип: Итальянская закуска