Кардамоновые масляные деликатесы

Кардамоновые масляные деликатесы - это восхитительное лакомство, которое порадует ваши вкусовые рецепторы уникальным сочетанием вкусов. Эти масляные лакомства идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы шаг за шагом покажем вам, как приготовить эти аппетитные лакомства.

Ингредиенты:

- 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 чашки сахарной пудры
- 1/4 чашки апельсиновой цедры
- 1 столовая ложка молотого кардамона
- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1/4 чайной ложки соли

Порции: 12-15 штук

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло размягчилось, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами.
- Для лучшего вкуса используйте свежую апельсиновую цедру.
- Перед выпечкой охладите тесто не менее 30 минут, чтобы оно не растекалось.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте сливочное масло и сахарную пудру до светлой и пушистой массы.
2. Добавьте апельсиновую цедру и молотый кардамон и перемешайте до получения пышной массы.
3. В отдельной миске взбейте вместе муку и соль.
4. Постепенно добавьте мучную смесь к масляной, перемешивая до полного объединения.
5. Сформируйте тесто в шар и заверните его в полиэтиленовую пленку. Охладите в холодильнике не менее 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
7. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 1/4 дюйма.
8. С помощью ножа для печенья вырежьте нужные формы и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
9. Выпекайте 12-15 минут или пока края не станут слегка золотистыми.
10. Дайте печенью остыть на листе в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Эти апельсиново-кардамоновые масляные лакомства красивого золотистого цвета с нежной текстурой. Апельсиновая цедра и кардамон придают им уникальный и восхитительный вкус, одновременно сладкий и слегка пряный. Они идеально подходят для подачи к чаю или кофе, а также в качестве десерта после еды.
Тип: Печенье
Основные ингредиенты: Сливочное масло, апельсиновая цедра, кардамон