Миндальные лакомства с малиной

Миндальные лакомства с малиной - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваших сладкоежек. Эти лакомства идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Сочетание сладкой малины и хрустящего миндаля создает восхитительный вкус, от которого хочется еще и еще.

Для приготовления этих малиново-миндальных лакомств на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/4 стакана свежей малины
- 1/4 стакана миндальной муки
- 1 столовая ложка меда
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1 яичный белок
- 1 столовая ложка нарезанного миндаля

Для начала разогрейте духовку до 350°F и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. В небольшой миске смешайте миндальную муку, мед, ванильный экстракт и пекарский порошок. Добавьте яичный белок и перемешайте до получения однородной массы.
Затем аккуратно добавьте свежую малину и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по тесту. Ложкой выложить тесто на подготовленный лист для выпечки и посыпать нарезанным миндалем.
Выпекать 12-15 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми, а центр - твердым. Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Эти миндальные лакомства с малиной представляют собой идеальное сочетание сладкого и орехового вкусов. Малина придает фруктовый вкус, а миндаль - приятный хруст. Консистенция мягкая и жевательная, что делает их идеальным десертом, которым можно насладиться с чашкой чая или кофе.