Яблочно-клюквенные лакомства размером с кусочек

Яблочно-клюквенные лакомства размером с кусочек - идеальный десерт для любого случая. Эти лакомства приготовлены из свежих яблок и терпкой клюквы, что создает идеальный баланс сладкого и кислого вкусов. Этот рецепт прост в исполнении, и на одну порцию получается 24 кусочка лакомства.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 1/2 стакана нарезанных свежих яблок
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите пергаментной бумагой лист для выпечки.
2. В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйцо и перемешайте до получения пышной массы.
3. В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, соль, корицу и мускатный орех.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения.
5. Добавьте сушеную клюкву и нарезанные яблоки.
6. Ложкой или черпаком для печенья выложите тесто на подготовленный лист для выпечки, располагая их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
7. Выпекайте в течение 12-15 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми.
8. Выньте из духовки и дайте остыть на листе в течение 5 минут, а затем переложите на проволочную решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Эти яблочно-клюквенные лакомства красивого золотисто-коричневого цвета с красными вкраплениями клюквы и яблок. Они имеют мягкую и жевательную текстуру со слегка хрустящей внешней стороной. Сочетание сладкого и терпкого вкуса яблок и клюквы идеально сбалансировано, что делает эти лакомства неотразимыми.
Тип блюда: Десерт, Закуска
Основные ингредиенты: Яблоки, Клюква, Мука