Кальцоне с рикоттой, грибами и моцареллой
Кальцоне с рикоттой, грибами и моцареллой - вкусное итальянское угощение
Ищете вкусное и простое в приготовлении итальянское блюдо? Попробуйте кальцоне с рикоттой, грибами и моцареллой! Это пикантное блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина и обязательно удовлетворит ваши желания.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт теста для пиццы
- 1 стакан сыра рикотта
- 1 стакан нарезанных грибов
- 1 стакан измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченного свежего орегано
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 425°F.
- Раскатайте тесто для пиццы в большой круг или прямоугольник, в зависимости от ваших предпочтений.
- Выложите сыр рикотта на половину теста, оставив по краю 1-дюймовый бортик.
- Поверх рикотты выложите нарезанные грибы, измельченную моцареллу и рубленую зелень.
- Сложить вторую половину теста поверх начинки и обжать края для уплотнения.
- Смажьте верх кальцоне оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
- Выпекайте 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Внешний вид и вкус:
Кальцоне с рикоттой, грибами и моцареллой - красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и сырной начинкой с травами. Сыр рикотта придает кремовую текстуру, а грибы - мясной вкус. Сыр моцарелла расплавлен и липкий, что делает каждый кусочек восхитительным. Свежие травы придают блюду яркий вкус и аромат, превращая его в настоящее итальянское угощение.
Тип блюда: Итальянская кальцоне
Основные ингредиенты: Сыр рикотта, грибы, сыр моцарелла
В заключение хочу сказать, что кальцоне с рикоттой, грибами и моцареллой - это вкусное и простое в приготовлении итальянское блюдо, которое обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей. Благодаря пикантной начинке и золотисто-коричневой корочке, кальцоне - идеальное блюдо для любого случая. Так почему бы не попробовать его сегодня?
