Рецепт треугольников со шпинатом и сыром

Рецепт треугольников со шпинатом и сыром: Вкусная закуска
Ищете вкусную закуску, которую легко приготовить и которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти треугольники со шпинатом и сыром! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от обычной встречи до шикарного званого ужина.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 упаковка замороженного шпината, размороженного и осушенного
- 1 чашка сыра фета,
- 1/2 стакана сыра рикотта
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- 1/4 стакана рубленого свежего укропа
- 1/4 стакана рубленой свежей мяты
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка теста филло
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что шпинат полностью разморожен и хорошо просушите его, чтобы избежать избытка влаги в начинке.
- Используйте смесь свежих трав, чтобы придать начинке аромат и свежесть.
- Каждый слой теста филло смажьте растопленным сливочным маслом, чтобы получить хрустящую и золотистую корочку.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске смешайте вместе шпинат, сыр фета, сыр рикотта, сыр пармезан, петрушку, укроп, мяту, соль и перец.
3. Выложите лист теста филло и смажьте его растопленным маслом. Повторите еще с 5 листами теста фило, смазывая каждый слой растопленным маслом.
4. Разрежьте филло тесто на 6 равных квадратов.
5. Положите ложку начинки из шпината и сыра в центр каждого квадрата.
6. Сложите филло тесто поверх начинки, чтобы получился треугольник.
7. Смажьте верх каждого треугольника растопленным маслом.
8. Повторите с оставшимся тестом филло и начинкой.
9. Выложите треугольники на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
10. Выпекайте в течение 20-25 минут, или пока треугольники не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
11. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти треугольники со шпинатом и сыром имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку. Начинка кремовая и ароматная, с идеальным балансом шпината, сыра и свежей зелени. Сочетание сыров фета, рикотта и пармезан создает богатый и пикантный вкус, который обязательно придется по вкусу любому. Эти треугольники - идеальная закуска для любого случая, они обязательно произведут впечатление на ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Шпинат, Сыр, Филловое тесто