Фьюжн из цветной капусты с куркумой

Фьюжн из цветной капусты с куркумой - это вкусное и полезное блюдо, в котором сочетаются куркума и цветная капуста. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет здоровую и ароматную пищу. Блюдо очень простое и готовится всего за несколько минут.

Ингредиенты:

- 1 головка цветной капусты, порезанная на соцветия
- 1 столовая ложка порошка куркумы
- 1 чайная ложка порошка кумина
- 1 чайная ложка порошка кориандра
- 1 чайная ложка порошка чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка рубленой кинзы

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой миске смешайте порошок куркумы, порошок кумина, порошок кориандра, чесночный порошок и соль.
3. Добавьте соцветия цветной капусты в миску и бросьте, чтобы они покрылись смесью специй.
4. Сбрызните цветную капусту оливковым маслом и перемешайте.
5. Разложите цветную капусту на листе для выпечки и запекайте в духовке 20-25 минут, или до мягкости и золотисто-коричневого цвета.
6. Выньте цветную капусту из духовки и сбрызните лимонным соком.
7. Посыпьте рубленой кинзой и подавайте горячим.
Внешний вид и вкус:
Цветная капуста с куркумой - яркое и красочное блюдо, которое обязательно привлечет ваше внимание. Золотисто-коричневые соцветия цветной капусты покрыты душистой и ароматной смесью специй, которая придает им восхитительный и неповторимый вкус. Блюдо обладает слегка острым и терпким вкусом, который уравновешивается сладостью обжаренной цветной капусты. Гарнир из рубленой кинзы придает блюду свежую и травянистую нотку.
Тип блюда:
Веганская закуска
Основные ингредиенты:
Цветная капуста, куркума, оливковое масло