Блинчики с яблочной корицей
Блинчики с яблочной корицей - вкусное угощение на завтрак
Блинчики с яблочной корицей - это аппетитное блюдо на завтрак, которое идеально подходит для ленивого воскресного утра. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и терпкого вкуса, который будет дразнить ваши вкусовые рецепторы. Блинчики готовятся из тонкого теста, похожего на блинчик, которое наполняется вкусной яблочной начинкой с корицей. Затем блюдо увенчивается порцией взбитых сливок и посыпается сахаром с корицей.
Ингредиенты (на 4 порции):
Для блинчиков:
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 1/2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
Для начинки:
- 2 стакана яблок, очищенных и нарезанных кубиками
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 столовая ложка сливочного масла
Для начинки:
- взбитые сливки
- сахар с корицей
Советы по приготовлению:
- Для приготовления блинчиков используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Вылейте тесто в сковороду с помощью половника и перемещайте его, чтобы создать тонкий слой.
- Готовьте блинчики на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон.
- Чтобы приготовить начинку, готовьте яблоки на сковороде с маслом, коричневым сахаром, корицей и мускатным орехом, пока они не станут мягкими и карамелизированными.
Процесс приготовления:
1. В большой миске взбейте вместе муку, соль и сахар.
2. Добавьте в миску молоко, яйца и растопленное масло и взбивайте до тех пор, пока тесто не станет гладким.
3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. С помощью половника налейте тесто в сковороду и перемешайте его, чтобы получился тонкий слой.
4. Готовьте блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Отложите их в сторону на тарелку.
5. Для приготовления начинки приготовьте яблоки на сковороде с маслом, коричневым сахаром, корицей и мускатным орехом до мягкости и карамелизации.
6. Выложите яблочную начинку на каждый блинчик и сверните их в рулет.
7. Поверх блинчиков положите взбитые сливки и посыпьте сахаром с корицей.
Внешний вид и вкус:
Блинчики с яблоками и корицей - это красивое блюдо с золотисто-коричневой внешней стороной и кремовой, сладкой начинкой. Аромат корицы и яблок наполнит вашу кухню и заставит ваш рот разинуть рот. Блинчики мягкие и нежные, а начинка сладкая и терпкая. Взбитые сливки придают блюду легкую и пушистую текстуру, а сахар с корицей добавляет нотку сладости. Это блюдо идеально подходит для особого случая или ленивого завтрака в воскресенье утром.
Тип блюда: Завтрак
Основные ингредиенты: Яблоки, Корица, Блинчики