Блинчики с авокадо и томатами

Блинчики с авокадо и томатами - рецепт вкусного и полезного завтрака
Ищете рецепт полезного и вкусного завтрака? Попробуйте приготовить блинчики с авокадо и помидорами! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного авокадо и сочных помидоров, завернутых в тонкий и нежный блинчик. Это отличный способ начать свой день с питательной и сытной еды.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для блинчиков:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ст.л. растительного масла

Для начинки:

- 2 спелых авокадо, пюре
- 2 средних помидора, кубиками
- 1/4 чашки рубленой свежей кинзы
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1 ст.л. сока лайма

Для начинки:

- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 стакана рубленой свежей кинзы
- 1/4 ч.л. соли

Инструкции:

1. В миске взбейте вместе муку, молоко, яйца, соль и растительное масло до однородности. Дайте тесту отдохнуть в течение 10 минут.
2. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Налейте 1/4 стакана теста в сковороду и проведите по дну сковороды. Готовьте в течение 1-2 минут, пока края не начнут подниматься. Переверните блинчик и готовьте еще 30 секунд. Повторите с оставшимся тестом.
3. В отдельной миске соедините пюре авокадо, нарезанные кубиками помидоры, измельченную кинзу, соль, черный перец и сок лайма. Хорошо перемешайте.
4. Чтобы собрать блинчики, положите ложку начинки из авокадо и помидоров в центр каждого блинчика. Сложите боковые стороны поверх начинки и сверните блинчик.
5. В небольшой миске соедините сметану, рубленую кинзу и соль. Хорошо перемешайте.
6. Подавайте блинчики, посыпав их сверху сметаной.
Внешний вид и вкус:
Блинчики с авокадо и помидорами - это красивое и яркое блюдо, от которого у вас будет разинут рот. Блинчики тонкие и нежные, а начинка сливочная и ароматная. Сочетание авокадо и помидоров идеально, а добавление кинзы и сока лайма придает свежий и пикантный вкус. Сметанный топпинг придает блюду пикантный и сливочный вкус.
Тип блюда: Завтрак Рецепт
Основные ингредиенты: Авокадо, Помидор, Блинчики
В заключение хочу сказать, что блинчики с авокадо и помидорами - это вкусный и полезный рецепт завтрака, который вы легко можете приготовить дома. Благодаря питательным ингредиентам, аппетитному виду и вкусу, это блюдо обязательно станет любимым в вашем доме.