Пирог с говядиной и грибами

Пирог с говядиной и грибами - это классическое блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Это пикантное блюдо готовится с нежной говядиной, грибами и хрустящей корочкой, которая не оставит вас равнодушными.
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию: 1/2 фунта говядины, 1/2 стакана нарезанных грибов, 1/4 стакана нарезанного кубиками лука, 1/4 стакана нарезанной кубиками моркови, 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея, 1/4 стакана замороженного горошка, 1/4 стакана говяжьего бульона, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца.
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте грибы и готовьте еще 2-3 минуты.
Всыпьте муку к овощам и перемешайте до полного объединения. Медленно добавляйте говяжий бульон, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Добавьте говядину и горох в сковороду и перемешайте, пока все не соединится.
Переложите смесь в форму для выпечки и накройте слоем пирога. Запекайте 30-35 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Пирог с говядиной и грибами - сытное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Говядина получается нежной и сочной, а грибы придают ей насыщенный земляной аромат. Хлопьевидная и маслянистая корочка идеально дополняет пикантную начинку.
Это блюдо можно отнести к категории соленых пирогов, а его три основных ингредиента - говядина, грибы и корочка. Подавайте его горячим и наслаждайтесь восхитительным вкусом этого классического блюда.